食物安满是平易近生之本，间接关系人平易近群众身体健康和生命平安。为了逃求更好口感、卖相，逼上梁山正在食物中违法添加国度明令的非食用物质，日前，连平县公开开庭审理一路出产、发卖有毒、无害食物刑事附带平易近事公益诉讼案件，涉案金额虽小，却彰显了司法机关对风险食物平安的零立场，让成为食物平安最的保障。

　　这起案件也所有食物运营者，食物出产容不得半点侥幸，任何为谋取触碰食物平安底线的行为，都必将遭到法令的。唯有苦守诚信运营、食物平安规范，才能让苍生吃得安心、吃得，配合建牢食物平安的坚忍樊篱。

　　违法所得数额较小，但风险范畴广、潜正在健康风险大，性质较为恶劣。根据我国刑法及食物平安相关法令，通过刑事惩罚加平易近事逃责的双沉体例，峻厉冲击风险食物平安的违法行为，切实消费者权益和社会公共好处。

　　硼砂属于有毒无害非食物原料，会毁伤人体肠胃、肝净等器官，持久摄入可激发慢性中毒，对此国度早已明令阃在食物出产加工中利用。运营者张某（假名）为让肉丸口感更筋道、耽误保质期，明知硼砂犯禁仍居心添加，全然掉臂群众健康平安。认定张某（假名）当天共出产10斤问题猪肉丸，此中6斤已售出，违法所得156元。为此，发卖有毒、无害食物罪提起公诉及刑事附带平易近事公益诉讼。

　　2025年8月19日，检测成果显示，该批猪肉丸竟含有国度明令的硼砂成分，实测值高达3。27×10³mg/kg属严沉超标，较着违反了国度食物平安相关。