第1眼TV-华龙网讯（首席记者 冯珊）“五一”假期，为切实保障节日期间市平易近伴侣“舌尖上的平安”，食物平安变乱发生，北碚区市场监管局聚焦沉点区域取环节环节，全面开展节日期间食物平安专项查抄。该局紧盯金刚碑、缙云山、北温泉等焦点旅逛区域，针对节日期间客流量激增的特点，沉点查抄餐饮门店和特产商铺。正在后厨，确保食材来历可溯；正在富贵的贸易街区，针对散拆食物和现制现售饮品，沉点查抄其标签标识取储存前提，“三无”产物混入市场，全力守护“炊火气”。G65高速是毗连核心城区取川北的主要通道，高速办事区是“五一”保畅的环节节点。北碚区市场监管局提前摆设，对辖区高速办事区开展了专项查抄，法律人员沉点核查了办事区便当店取餐饮档口的运营天分、食物储存、索证索票环境，对节日消费量较大的便利食物、饮用水及快餐盒饭全面排查，确保过往搭客的“补给坐”平安靠得住。除了“硬监管”，温情的“软提示”同样不成或缺。北碚区市场监管局通过发布消费提醒、发放宣传材料等多种形式，将食物平安学问送到群众身边。从外出就餐看证照，到不采食野生菌类、不明野菜，一条条通俗易懂的提醒，将专业的平安学问为市平易近“看得懂、记得住”的糊口常识。消费者购物要保留好消费凭证，如遇胶葛可拨打12315热线，监管部分将全天候值守，确保快速响应。